Un hotel a Pejo da leccarsi i baffi!
Il Ristorante offre un ambiente molto elegante e raffinato in stile tirolese, con i rivestimenti in abete antico e i lampadari in ferro battuto che comunica un senso di intimità e cordialità e che invita a rilassarsi sulle confortevoli poltroncine in velluto per assaporare la nostra cucina e lasciarsi viziare il palato.
Gusto e genuinità da mattina a sera
Al mattino una ricca colazione a buffet saprà risvegliarvi con la giusta carica: dalle 7.15 alle 10.00 potrete fare il pieno di energia con i nostri prodotti dolci e salati per ogni gusto. Ad addolcire la vostra giornata ci penseranno torte fatte in casa, plumcakes, paste fresche e croissant fatti in casa, succhi di frutta, cereali di ogni genere, yogurt, frutta fresca sciroppata. Per chi invece preferisce il salato, l’angolo continentale offre affettati misti, formaggi misti, pancetta, bacon, pomodori, insalata, wurstel, uova sode e uova strapazzate. La giusta ricarica per essere pronti per una giornata di sport e attività a Pejo in Val di Sole!
La Cena dalle 19.15 alle 20.15, servita al tavolo con 4 primi e 4 secondi a scelta, buffet di verdure e antipasti, e per finire ampia scelta di dolci e dessert fatti in casa. Il nostro chef Mirko ed anche co-titolare dell'Hotel Alpino è, assieme ai suoi collaboratori, continuamente alla ricerca di nuove proposte culinarie. Sapranno deliziarvi con una cucina genuina, ricca e molto curata, che affonda le radici nella tradizionale cucina trentina e si mescola a pietanze e piatti dai sapori nazionali e internazionali. Lo chef utilizza principalmente prodotti locali a km 0, soprattutto carni e formaggi trentini. Non mancano le carni di selvaggina per gli amanti dei gusti decisi. Al venerdì organizziamo la cena di gala a lume di candela con prodotti e piatti tipici del Trentino per salutare e ringraziare chi ha voluto scegliere il nostro hotel a Pejo.
